Bon LangBiang Village là quán ăn ngon chuyên phục vụ các món đặc sản từ núi rừng, đặc biệt là gà nướng cơm lam ngon không lối thoát.

Vị trí

Tọa lạc ngay tại chân núi LangBiang nên Bon LangBiang Village cho thực khách trải nghiệm không gian mát mẻ và cực kì gần gũi với thiên nhiên. Đến đây, bạn vừa được thưởng thức các món ngon đặc sản, vừa được thả mình vào không gian đại ngàn hùng vĩ xanh ngút ngàn, vô cùng yên tĩnh và trong lành.

Về các món ăn

Vì chủ quán và đầu bếp của Bon LangBiang Village đều là người đồng bào nên các món của Bon LangBiang Village giữ nguyên hương vị đặc trưng và ngon đúng điệu. Hơn thế, với mong muốn giới thiệu đến du khách tinh hoa văn hóa ẩm thực của phố núi, các món ăn ở đây từ nguyên liệu cho đến gia vị nêm nếm đều “hiếm có khó tìm”, heo và gà đều là heo rừng, gà đồi nên thịt dai chứ không hề nhão.

Các món ngon

Món ngon nhất và best seller chính là gà nướng + cơm lam. Cơm lam dẻo thơm, cơm được nướng cùng lá mía. Tạo màu bằng lá cẩm, khi ăn vẫn giữ được độ dẻo và dính. Chấm cùng muối vừng. Gà trước khi đem nướng còn được nêm với các loại gia vị đặc biệt. Nướng trên than hồng cho vừa chín tới để giữ được vị ngọt cùng mùi thơm thoang thoảng đặc biệt.

Về món heo mọi nướng xiên. Da heo được nướng để gia giảm dầu mỡ nên giòn rụm và không hề ngán. Càng ăn lại càng ghiền. Sườn nướng thì độ ngon không cần bàn cãi. Sườn được nướng trên bếp lửa bập bùng. Ăn ngay lúc nóng, vừa có thịt, vừa có mỡ một chút xíu, đỉnh cực đỉnh.

Đến Bon LangBiang Village, bạn còn được thưởng thức các món Thái do chị chủ đích thân nấu nướng và chuẩn bị. Ví dụ như cá hấp chanh kiểu Thái, gỏi đu đủ Thái Lan,… Cá được đánh bắt tại suối. Sau đó được hấp sơ và đun liu riu trên lửa nhỏ cùng sốt chanh. Chua chua, cay cay, trời mưa lạnh lạnh ăn món này là chuẩn. Rất đáng để trải nghiệm!

Trải nghiệm văn hóa Tây Nguyên

Chưa hết đâu, đến Bon Lang Biang Village thực khách còn được tham gia trải nghiệm các chương trình giới thiệu văn hoá của người đồng bào. Cùng giao lưu văn hóa cồng chiêng, cùng nhảy múa hát hò, đốt lửa. Và uống rượu cần cho thực khách khi đến quán nữa. Đảm bảo là ăn uống vui chơi no say quên lối về.

Địa chỉ: ngay chân núi Lang Biang. Từ cổng vào, bạn sẽ thấy 1 con hẻm nhỏ nằm bên phải. Đi lên một xíu là sẽ thấy biển: “Bon Lang Biang Village”

Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn tại group Happy Day Đà Lạt và Đà Lạt Ơi. Đặc biệt nhớ theo dõi https://reviewdalat.com/ thường xuyên để không bỏ lỡ tin tức và cập nhật xu hướng mới nhất nhé!